Cara Membuat Donat dari kentang

Donat Kentang

Ngedonat lagi qitaah.. 👏👏👏 
Masih adaptasi resep nya bunda Yunda Yun.. Pokoknya mantaap deh.. Empuk ringan banget tekstur nya.. Satu resep jadi 12 pcs aq timbang doughnya sekitar 40gr.. Bahanny menyesuaikan stock di rumah saya yaa..
by Ratnasari oktavia

Bahan-bahan

100 gr kentang kukus haluskan
300 gr terigu
1 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
1 sdm fermifan
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1 sdm margarin
80 ml air hangat

Langkah

Campur air, gula, susu bubuk dan fermipan. Diamkan 5 menit sampai berbusa.
Campur terigu, kuning telur, baking powder dan margarin aduk rata.
Masukan air sedikit demi sedikit lali uleni sebentar.

Uleni lagi menggunakan mixer spiral sampai benar² kalis.
Diamkan dan tutup dengan lap kering selama 30 menit sampai mengembang.
Setelah 30 menit, tonjok adonan untuk mengeluarkan udara lalu uleni lagi sebentar.

Bagi adonan dan timbang masing² 40gr.

Bulatkan adonan kemudian pipihkan dan cetak beri bolongan menggunakan spuit.

Taburi nampan dengan terigu. (saya ayak terigu pakai saringan)

Tata donat di atas nampan dan biarkan selama 20 menit.

Penampakan setelah profing 20 menit.

Goreng donat menggunakan minyak panas api sedang.
Jangan di bolak-balik.

Angkat... Liaat white ring nya.. 😍😍

Menul, empuk ringan banget tekstur nya..

Beri topping coklat jadi makin cantik.

Pakai gula donat pun enak dan nyesss banget...

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2420166-donat-kentang

Resep Membuat Bolu kukus mekar

Kmrn bikin bolkus utk paipai skalian deh d bikin motif semangka 😊
by  Lindacen_cen

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
3 butir telur
175 ml sprite
1 sdt vanili
1 sdt tbm
pewarna makanan merah,hijau

Langkah

Dlm wadah campur tepung,gula,sprite,vanili mixer slm 5menit lalu masukan tbm mixer lg slm 10menit/putih mengental
Bagi adonan menjadi 3bagian...wrn merah lbh banyak...hijau sedang dan putih sedikit
Tuang adonan merah ke dlm cup bolkus agak banyak lalu wrn putih 1 titik d tengah dan tutup dgn wrn hijau
Lakukam smp adonan habis
Kukus slm 15menit...dandang kukusan sblm ny d panasin dl dan tutup dandanh d tutup serbet bersih
Selamat mencoba

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2301719-bolu-kukus-mekar

Resep Traffic Light Infused Water

Traffic Light Infused Water

Bahan-bahan:
800 ml air
1 buah apel
1 buah kiwi
1 buah lemon

Cara membuat:
1.  Cuci bersih lemon dan apel, kemudian potong-potong sesuai selera.
2.  Kupas kiwi lalu potong potong sesuai selera.
3.  Masukan potongan buah ke dalam toples yang telah berisi air dingin.
4.  Masukan toples ke dalam kulkas minimal 4 jam, infused water siap dinikmati.

simpel banget kan bunda apalagi untuk persiapan berbuka puasa pastinya sangat seger banget nih...

Sumber: cookpad.com/thia's dish

Resep Sop Buah Sehat dan Segar

 Sop Buah Sehat dan Segar

Bahan-bahan:

1/2 buah semangka
1/2 buah melon
3 buah apel
3 buah pir
1/2 kg lengkeng
1/4 kg strawberry
2 buah naga
1/4 kg anggur
3 buah alpukat
2 buah magga harum manis
Nata de coco secukupnya
1 1/2 kaleng susu kental manis
Sirup rasa coco pandan secukupnya
Air putih matang secukupnya 15 Resep Minuman Segar Untuk Cuaca Panas

Cara membuat:
1.  Potong-potong kecil semua buah-buahan.
2.  Masukan buah-buahan yang telah di potong-potong kecil ke wadah besar, masukan air tambahkan susu kental manis, dan sirup coco pandan secukupnya sesuai rasa manis yg di inginkan, masukan es batu, aduk rata dan sajikan. Selamat mencoba
3.  NB: buah-buahannya bebas apa saja sesuai selera. Bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir yang sudah di cairkan.

Sumber: cookpad.com/lidhia fitri

Resep Es Aneka Jelly

Es Eneka Jelly

Sirop pandan buatan sendiri yang wangi membuat es campur ini jadi enak. Jelly bisa dibuat sendiri atau beli yang sudah jadi. Jelly yang kaya serat bisa menjadi sajian buka yang segar dan sehat.

Bahan:
200 g jelly warna-warni aneka bentuk
200 g nata de coco natural
es batu, memarkan
Sirop Pandan:
4 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula pasir
200 ml air
pewarna merah

Cara membuat:


Sirop Pandan: Rebus semua bahan kecuali pewarna dengan api kecil hingga mendidih beberapa saat.
Angkat, buang daun pandan.
Saring sirop, beri sedikit pewarna merah, aduk rata. Dinginkan.
Jika ingin membuat dalam jumlah banyak, simpan dalam wadah bersih bertutup.
Susun bahan-bahan dalam gelas-gelas saji.
Beri sirop dan es batu.
Sajikan segera.


Untuk 5 gelas

sumber:food.detik.com

Berbuka Dengan Es Cendol Selasih

 Es Cendol Selasih

Tak terasa sebentar lagi bagi umat islam diseluruh dunia akan menjalankan ibadah puasa. Saat berbuka, minuman dingin menjadi menu yang paling banyak diminati. Nah, salah satunya anda bisa mencoba Es Cendol Selasih berikut ini.


KulinerPlus

Bahan:
1000 ml santan dari satu butir kelapa
1 sdm biji selasih, rendam air dingin, tiriskan
Es batu secukupnya


Cendol:
100 g tepung hunkue
50 g tepung beras
550 ml air
1 sdt pasta pandan
10 lembar daun suji, 2 lembar daun pandan, blender dengan 100 ml air, saring
1 sdt air kapur sirih
¼ sdt garam halus


Sirup Gula Merah:
200 g gula merah, iris halus
60 g gula psir
1 lembar daun pandan, simpulkan
250 ml air
¼ sdt garam halus


Cara Membuat:
Cendol: Larutkan tepung hunkwe, tepung beras, pasta pandan, air daun suji, air kapur sirih, garam dengan air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih kental dan kalis. Angkat. Selagi panas, tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan-tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin matang. Tiriskan.
Sirup Gula Merah: Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan ke dalam air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, dinginkan.
Penyelesaian: Siapkan gelas saji, masukkan syrup gula merah, santan, biji selasih dan es batu. Hidangkan segera.

sumber:resepanekaminuman

Cara Membuat Es Leci Strawberry

Es Leci Strawberry

Saat berbuka paling enak melepas dahaga dengan minuman segar, salah satu yang bisa anda coba buat dirumah adalah menu spesial yang satu ini. Namanya Es Leci Strawberry, berikut cara untuk membuatnya.

Kulinerplus
Es Leci Strawberry

Bahan-bahan :
1 kaleng leci, ditiriskan
300 ml air leci
200 gram stroberi, dipotong 4 bagian
100 gram lidah buaya
1 sendok teh air jeruk nipis
200 ml air es
200 ml sirup leci
500 gram es serut


Cara membuat :
Aduk rata leci, air leci, stroberi, dan lidah buaya.
Tambahkan air jeruk nipis, air es, dan sirup leci. Aduk rata.
Sajikan bersama es serut.

sumber:sajiansedap

Cara Membuat Raspberry Orange Smoothie

Raspberry Orange Smoothie 

Butuh asupan vitamin C lebih? cobalah untuk mengkonsumsi buah raspberry. Buah ini mempunyai rasa yang asam karena mempunyai kadar vitamin C yang sangat tinggi. Kandungan antioksidan pada buah ini juga sangat tinggi, sehingga buah ini mampu menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan dini dengan memperbaiki sel kulit yang rusak dan menjaga kelembapan kulit. Cobalah resep Raspberry Orange Smoothie yang satu ini.

Kulinerplus

Bahan:

200 gr raspberry
200 gr jeruk  neval
200 ml susu segar
250 ml yoghurt
300 ml madu
200 gr es batu

Cara Membuat:

Masukkan raspberry , jeruk, susu, yoghurt , gula pasir, madu, dan es batu ke dalam blender, lalu proses sampai semua bahan halus dan tercampur rata.
Tuang hasil blender ke dalam gelas hidang. Sajikan dingin.

sumber:anekaresepmasakan.info

Resep Uli Nasi

Uli Nasi
============
Di buang sayang,,,yah inilah kata yg selalu terngiang-ngiang ketika ada makanan sisa tapi nggak basi,apalagi yg sisa itu nasi(biasa,,,emak2 irit 😂😂). Nemu resep ini,,lgsg eksekusi,,wuuihhh ennaaakkk banget 👍,,padahal cuma dr nasi sisa,kelapa parut sm garam. Jadi bisa memberdayakan nasi sisa😁😁. Apalagi setelah di goreng atau di bakar,,pada rebutan😁. Cobain yukk 😁
Source : dapurVY

by Riska Dwi A

Bahan-bahan
===============
16 potong
2 piring nasi sisa semalam (nasi baru juga oke)
1/2 btr kelapa parut
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng

Langkah
==============
1 jam 45 menit

Campur nasi dg kelapa parut dan garam,aduk rata
Kukus selama 20 menit
Angkat dr kukusan,masukkan dalam wadah,ketika masih panas haluskan pakai ulekan (ulekannya di alasi plastik ya,agar tdk lengket). Kemudian padatkan dlm wadah datar.
Tutup rapat wadah,masukkan dlm kulkas selama 1 jam atau lebih,biar mudah di potong
Keluarkan dr kulkas,kemudian potong2 sesuai selera
Goreng dlm minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan
Atau bisa juga di bakar di atas teflon sampai permukaannya sdkt gosong
Angkat,dan siap di sajikan
Happy Cooking😊

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2368783-uli-nasi

Ayam ASAM MANIS simple & praktis

Ayam ASAM MANIS simple & praktis
===================================
Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊. Pas tadi abis makan siang, ni perut tampaknya pingin diisi lagi 😔,, #bilang aja doyan makan😅haha
Langsung dech bikin ini, bikinnya cepet dan tinggal nyam nyam tanpa nasi ajaa enyaakk😄. selesai makan lanjut ngedrakor lagee,,,😚😚 #dibikin_asyik_aja 🐝🐝
by aprilia_kitchen

Bahan-bahan
==================
bahan ayam tepung:
250 gr dada ayam fillet
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm terigu
2 sdt penuh maizena
bahan saus:
4 sdm saus tomat
2 siung bawang, cincang halus
1/4 bawang bombay uk. kecil, potong2
1 btg daun bawang, potong serong
1/2 cabe merah besar, rajang (biar bewarna aja😊)
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm perasan lemon
1/4 buah timun, potong2 secukupnya (bole skip)
secukupnya air
bahan pengental saus:
1 sdt maizena larutkan dg 1 sdm air

Langkah
==============
Ayam: lumuri ayam dg air lemon, kemudian cuci bersih tiriskan. Tambahkan bawang putih halus, merica bubuk dan garam aduk rata. Balur dg campuran terigu dan maizena bole tambah garam dan lada jika kurang pas. (Kalo gak mau ribet bisa pake tepung bumbu instan)
Kemudian goreng hingga matang kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Saus: tumis dg sedikit minyak rajangan cabe besar bawang putih dan bombay hingga layu dan harum kemudian masukan air, tambahkan saus tomat lada gula garam, aduk rata masak sampai mendidih menyusul timun kemudian masukan larutan maizena untuk mengentalkan saus dan terakhir perasan lemon, agar rasa asemnya berasa😊,, kalo kurang agak manis bisa ditambah lagi gulanya.
Jika sudah pas, masukan ayam yg sudah digoreng tadi+daun bawang kedalam saus, aduk rata, matikan api..
Sajikan😋

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2369144-ayam-asam-manis-simple-praktis

Kakap Asam Pedas Manis

Kakap Asam Pedas Manis
===========================
Sebenernya ini inspirasinya dari resep "xanderkitchen-kakap asam manis, tapi karena saya ingin rasa yg lebih kaya, saya kasi sentuhan pedesnya biar lebih endess karena saya dan paksu juga anak2 suka makanan yg kaya rasa, ada asem, pedes dan manisnya juga. Jadilah namanya saya sesuaikan, terimakasih ci xander utk inspirasi resepnya. Resep ini sekalian saya persembahkan utk even #cookpadgiveaway_recookolahanikan. Semoga masi ada wkt karena seharian tadi mati lampu dan sinyal sama sekali tdk bersahabat alias down, tapi masi berusaha meski sudah mlm bnget utk posting karena paksu dan anak2 blg ini mantap kalah yg di resto langganan...😀!! Seneeng banget kan...!!

by DapoerAy's

Bahan-bahan
====================
1 ekor ikan kakap (sekitar 850 gr)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm terigu
3 sdm tapioka (resep asli sagu, lagi kosong stok)
secukupnya air utk adonan tepung (lupa takar)
secukupnya migor
Saus Asam Manis Pedas :
1 bh tomat segar besar dihaluskan
3 siung baput dirajang halus
1 cm jahe segar diiris halus
1 bh bawang bombay ukuran kecil (resep asli tdk ada)
2 bh cabe merah iris serong
1 bh cabe hijau iris serong
10 bh rawit utuh
3 sdm munjung saos tomat
2 sdm munjung saos sambal
1 bh wortel kecil iris korek api (resp asli tdk ada)
secukupnya timun, buang bagian tengah iris korek api
80 gr nenas, potong2
1 btg bawang daun potong2
2 sdt gulpas
1/2 sdt garam/sesuaikan selera
1 btg bawang daun potong2
2 sdt gulpas
1/2 sdt garam/sesuaikan selera
2 sdt maizena, larutkan dg 3 sdm air
1 sdt cuka
Langkah
25 menit

Fillet ikan kakap, potong kotak, lumuri jeruk nipis, 3/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk kemudian sisihkan.
Campurkan terigu dan tapioka, beri sedikit garam (saya sekitar 1/2 sdt) tambahkan air sampai kekentalan sedang.
Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ikan kedalam adonan tepung, goreng sampai keemasan. Lakukan sampai habis, bagian kepala- ekor jg digoreng. Angkat tiriskan, sisihkan.
Buat saus : tumis bawang putih dan jahe agak layu, masukkan bawang bombay dan irisan cabe, aduk sbntar masukkan potongan wortel, tambahkan tomat yg dihaluskan dan sedikit air (50-100 ml) supaya wortel empuk. Setelah wortel setengah empuk masukan cabe rawit, timun, nenas, saos tomat dan sambal, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan potongan bawang daun dan cuka. Aduk rata, tes rasa, jika blm pas koreksi rasa jika sdh pas +kan larutan maizena, aduk smpe kental. Matikan kompor.
Penyajian: tata potongan ikan di atas wadah saji, kemudian siram dg saus. Siap dinikmati dg ato tanpa nasii..!!
Ini sedeep bangeet, serius kaya di resto2, cobain dech, bikinnya mudah kok..!!

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2366912-kakap-asam-pedas-manis

Nasi bakar ikan teri kemangi

Nasi bakar ikan teri kemangi
================================
Dah beberapa minggu lalu seh janji mau masak ini buat suami..
Belum matang aja wanginya udah kemana mana.
Rasanya mantap dehh....

by Selene Cake

Bahan-bahan
===================
3 mug beras cuci bersih
2 bks santan sasa (23gr)
4 mug air
100 gr ikan teri medan
1 ikat kemangi
3 daun salam
2 ruas sereh
tusuk gigi
daun pisang
secukupnya garam
🌟Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah
==============
Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai wangi
Masukkan beras, garam dan santan tumis sebentar
Masukan beras ke rice cooker dan masukkan air tekan tombol cook tunggu sampai matang
Cuci ikan teri, lalu goreng hingga matang, daun pisang di bakar sebentar agar mudah membungkus
Campur nasi dengan ikan teri dan daun kemangi bungkus dengan daun pisang semat kan dengan tusuk gigi
Panggang dengan teflon gunakan api kecil sampai daunnya agak gosong
Pake telor rebus, tauco cabe hijau dan sambal bacam mmmmmm complit deh rasanya

sumber:https://cookpad.com/id/resep/2358916-nasi-bakar-ikan-teri-kemangi

RESEP GARANG ASEM AYAM

Garang Asem Ayam🐓
==========================
Pertama kali makan masakan khas Jawa Tengah ini di daerah Pemalang saat menjalankan tugas negara 4 tahunan yang lalu #lebaymodeon😋

Langsung suka deh....paduan gurihnya daging ayam dengan kuah santan (ada juga yang kuah bening)....segarnya belimbing wuluh....pedesnya cabe rawit....pokoknya...ini teh ngangenin deh....😍😍

Karena ngangenin, saya beli buku Variasi Masakan Jawa di GM yang ada resep garang asemnya....hehehe (dulu belum kenal cookpad soale)

Ini udah masak yang keberkali-kalinya ya😋

Happy Cooking and Happy Tummy everyone...😍😍😍

by Teh Yanithea

Bahan-bahan
================
5 porsi
🍗Bahan:
1/2 kg Daging ayam kampung (termasuk tulang)
(saya pakai ayam negeri)
1/2 ltr santan dari 1/2 butir kelapa
(saya pakai kara kecil campur air jadi 1/2 ltr)
10 buah belimbing wuluh
1/2 ons cabe rawit (saya yang merah dan hijau)
bungkus Daun pisang untuk
🍗Bumbu:
10 lbr daun salam
3 ruas lengkuas (iris tipis-tipis)
3 lbr daun jeruk
1/2 buah tomat potong dadu
(daun jeruk dan tomat, bumbu tambahan saya)
🍗Bumbu yang dihaluskan:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica
secukupnya garam
1 ruas jahe (bumbu tambahan saya)

Langkah
=============
1 jam 15 menit

Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu
Ayam potong-potong kecil, rebus dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan santan sampai cukup matang
Tuang ke dalam daun pisang...campuran daging ayam, potongan belimbing wuluh, daun salam, lengkuas, tomat, dan cabe rawit...guyur dengan kuahnya...Bungkus ditum...saya belum bisa rapi bungkusnya😁 Oiya biar kuahnya gak rembes... daunnya 2 lapis, ditengah-tengah dilapisi plastik...😍
Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.

Siap disajikan....anget...anget....nyam..nyam....suedeppp...pollllll.....😍😍😍


sumber:https://cookpad.com/id/resep/2302612-garang-asem-ayam%F0%9F%90%93