Udang asam manis
==================
G kalah sama udang manis d resto koq ..
by Yanti Halimah Kurnia
Bahan-bahan
==================
100 gr udang
1 buah paprika merah potong dadu
1 buah paprika hijau potong dadu
1 buah bawang bombay iris kasar
1 sdm tepung maizena
2 siung baput
secukupnya garam dan merica
1 sdm mentega utk menumis
100 ml air
untuk saos dibuat jd satu:
4 sdm saos cabai
4 sdm saos tomat
2 sdm saos tiram
1/2 sdt gula pasir
1 sdm kecap manis
secukupnya garam
secukupnya merica
Langkah
===================
Lumuri udang dengan tepung maizena, garam dan merica. Simpan d kulkas 15 menit
Goreng udang sampai berubah warna. Angkat. Tiriskan
Tumis bawang putih, paprika, bawang bombay sampai harum.
Masukan semua bahan saus.
Masukan udang. Aduk. Masukan air.
Tunggu hingga mengental. Koreksi rasa.
Udang asam manis siap di hidangkan....
sumber:https://cookpad.com/id/resep/2189120-udang-asam-manis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar